Et æbletræææ!
I dag har jeg fundet i yderkanten af mit biotop et lille æbletræ :-)
Jeg har plukket nogen af dem og kom på den ide, at lave en æblekage...
Her kommer opskriften :-)
125 g. smør
125 g. sukker
2 æg
lidt salt
200g. mel
2 tsk. bagepulver
2-4 spsk mælk
300-500g æbler - efter smag og behov
Smøren, sukker, æg, salt, mel, bagepulver og mælken røres sammen til en glat dej. Æblerne skraldes og skæres i små stykker. Æblerne blandes med dejen og dejen fordeles på en badeplade. Bages ved 200 grader ca. 25 minutter. Efter bagningen kan der drysses kanel og sukker på kagen endnu :-)
Uhm - lækkert :-)
AntwortenLöschen